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ザ・トリュフ祭り!

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 07, 2013

お久しぶりの更新です。長いお付き合いのシェフ、M氏が経営している「スタート」にて、個人的なトリュフ祭りが昨日開催されました(w日本語では、セイヨウショウロというのですね。わたくし、「トリュフ」なるものを食べたことがなく(お肉にかかっているトリュフソースとかはありますが、あれは全くどれがトリュフの香りか分からずに食べてました)、ぐるナイゴチを見てから、どうしても、あの、「スライスしたトリュフ」を堪能...